בודקים מלאי לפני מבצעים
פתחו את המקרר ואת המזווה ובחרו כמה מוצרים שכדאי להשתמש בהם בקרוב. חשבו על הארוחות שבאמת תכינו בימים הקרובים, כולל ימים שבהם תאכלו מחוץ לבית. כך הרשימה נבנית מתוך שימוש ולא מתוך מדף אטרקטיבי בחנות. צילום של המדף עשוי לעזור אם אין זמן לרשום הכול, אך אינו מחליף בדיקה של אריזות ותאריכים.
כותבים כמויות שימושיות
במקום לכתוב רק ירקות או מוצרי חלב, רשמו מה וכמה חסר. השאירו גמישות להחלפה כאשר מוצר אינו זמין. בדקו מחיר ליחידת מידה לצד המחיר הכולל, וגם אם תוכלו להשתמש בכמות לפני שתתקלקל. אריזה גדולה אינה בהכרח בחירה חסכונית כשהיא יוצרת עודף שלא נאכל. קנייה קטנה שמתאימה לשבוע יכולה להיות נוחה יותר.
בודקים מה חזר הביתה
בעת פריקה, סדרו מוצרים כך שיהיה קל לראות את מה שצריך להשתמש בו קודם. אם קניתם כפילות, רשמו מה גרם לה: רשימה לא מעודכנת, מדף עמוס או קנייה במקביל של בן בית נוסף. רשימה משותפת יכולה לעזור אם כולם מעדכנים אותה. המבחן אינו כמה רשימות הכנתם, אלא האם יש בבית אוכל שמתאים לתוכנית שלכם בלי עודפים מיותרים.
