מכונות קפה ביתיות

מכונות קפה ביתיות – קפה איכותי בטעם ביתי.
מכונות קפה ביתיות הן מכונות המסוגלות להפיק קפה איכותי בטעם משופר מחד, ומאידך ניתן לרכוש ולהפעיל אותן בבית. הכיצד?

מכונת קפה ביתית -  היסטוריה קצרה:

הכנת קפה היא אמנות בפני עצמה, על כך מסכימים כל אניני החך, שאינם מוכנים לשתות פחות מהקפה הטוב ביותר. המצאת מכונות הקפה שינתה לחלוטין את התחום והוסיפה לו איכות וערך מוסף ניכרים. ואולם מכונות הקפה היו מסורבלות וגדולות והטיפול בהן היה מורכב, כך שאיש לא היה מסוגל לחשוב ברצינות על מכונות קפה ביתיות. ההשקעה, גם בזמן וגם בכסף הייתה גדולה מדיי. וזאת מבלי לכלול את הקפה המיוחד שהיה גם הוא לא ממש זול.

מכונות אספרסו ביתיות – מחירים

המחירים של מכונות אספרסו ביתיות יכול לנוע בין 100 שקלים לבין 5000 ש”ח למכונות חזקות יותר.

ההכרה בעובדה שמשקי הבית הם שוק בעל פוטנציאל אדיר, הביאה חברות שונות המתמחות בקפה לייצר מכונות שתתאמנה לשימוש ביתי, הן מבחינת המחיר, הן מבחינת הגודל והן מבחינת קלות התפעול. ואכן, ההתקדמות הינה מרשימה וכיום ניתן למצוא מגוון לא קטן של מכונות קפה ביתיות:

    מכונות אספרסו: מכונות כאלה מכינות את אחד מסוגי הקפה הפופולאריים ביותר – קפה אספרסו. ההכנה מיידית, התוצאה איכותית. עם הזמן לומד המשתמש להכניס למכונה את כמות הקפה הרצויה על מנת להפיק כוס קפה בדיוק כפי שהוא רוצה

מכונות קפה על פודים – פודים הינם כיסי קפה קטנים הנכנסים למכונה והם זולים וטריים יותר מאשר קפסולות קפה..
    מכונות אספרסו – קפסולות: הכנת קפה בסוג כזה של מכונות קפה הינה אולי הקלה ביותר: כיון שבכל קפסולה ישנה כמות קפה מדויקת בעלת טעם מוגדר מראש, מי שמכין את כוס הקפה יודע מראש למה לצפות. אמנם התפעול והחומרים יקרים יותר, אבל יחד עם זאת גם מי שאיננו מיומן כלל יכול להפיק כוס קפה איכותית.
    מכונות קפה מעורבות: מעבר למכונת האספרסו, ישנן מכונות קפה ביתיות המסוגלות להכין סוגים שונים של קפה, כולל קפה הפוך, קפוצ’ינו, שוקוצ’ינו וכיוצא באלה סוגי קפה. מכונות כאלה ניתן למצוא בבתים פרטיים, אבל הרבה יותר מכך במשרדים או בעסקים קטנים שהחליטו להשקיע בטיפוח העובדים שלהם ולהנעים ככל האפשר את זמני ההפסקה שלהם.

מכונות קפה ביתיות אינן נחשבות כיום למותרות אלא לחלק אינטגראלי מציוד המטבח, ובצדק. . מכונת קפה או מכונת אספרסו ביתית זה אנחנו.